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苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉的做法

的有关信息介绍如下:

苦瓜炒肉的做法

苦瓜虽有苦味,但是具有清热解毒的作用,所以也是餐桌上的常客,今天就来分享苦瓜炒肉的做法。

第一步,苦瓜洗干净,对半剖开,去除内部的瓤。

第二步,苦瓜切成段,然后再切薄片。

第三步,辣椒、大蒜和肉洗干净,切好,装盘备用。当然肉还要先加点盐入味。

第四步,放油烧热,然后把肉放入炒熟。

第五步,等肉炒的差不多了,把大蒜和辣椒一起放入稍炒。

第六步,再将苦瓜放入锅内继续炒,等苦瓜炒软了之后放水,之后再加调料就可以了。