Simone怎么做鲫鱼豆腐汤
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鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常美食，以其清淡爽口、汤汁浓郁而受到广泛喜爱。本文将为您详细介绍鲫鱼豆腐汤的做法，让您轻松在家制作出美味的鲫鱼豆腐汤。
1.将鲫鱼洗净，去掉鱼鳞和鱼鳃，然后在鱼身上切几个口子，便于入味
2.平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼煎至两面金黄即可盛出鲫鱼。
3.另起锅，热锅冷油，放入葱姜，炒出香味。放入鲫鱼。
4.加入1000毫升热水、料酒、白胡椒粉。大火烧开，转中小火煮20分钟。
5.豆腐切块，下锅煮熟，出锅前加盐。
6.装盘放香菜点缀即可。
