南瓜花卷的做法

南瓜花卷的做法

南瓜的吃法多样，可蒸可炒。今天我来分享一个用南瓜做南瓜花卷的方法，这种方法做出的花卷松软无比。不管家里有老人、孩子的家庭都可以经常食用。让我们一起来学习下吧。

南瓜洗干净，切成小片，上锅蒸熟。

蒸好的南瓜趁热捣散，少量多次加入面粉，酵母粉，拌成面絮状用手揉成光滑面团，盖保鲜膜，醒发至2倍大。

面团醒发好以后，取出。

擀成薄饼型，周边修一下边，修成正方形。

表面刷少量油，撒少许干粉。

两边对折，再次刷少许油，撒干粉。

对折以后，切小条形。

取两小块叠加以后，中间用筷子压一下，用手将其整个拉长。

筷子放中间，两头捏实，筷子逆时针转一圈，收口放底下，一个花卷就完成了。

蒸锅刷少许油，均匀摆上做好的花卷，也可以做成馒头。

上锅蒸后，小火10分钟，大火20分钟，闷10分钟，就可以开锅了。

香喷喷的花卷在向你招手，非常软，而且食材营养，适合家里有老人和孩子的家庭。