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家常炖草鱼最简单做法

家常炖草鱼最简单做法

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家常炖草鱼最简单做法

今天这道炖鱼,鱼肉的肉质很嫩,这个菌菇我不知道叫什么菇,不过很好吃,鱼的汤汁浇饭,那叫一个香!

洋葱切片。

青椒切条,萝卜切丝,菌菇对半切,姜蒜葱切粒。

备好调料。

草鱼切块用盐,生抽,料酒腌半个小时。

先将鱼下油锅煎。

将鱼块煎至两面金黄。

加入腌鱼的汁。

放菌菇胡萝卜丝,加一碗水,加少许盐,生抽料酒炖煮几分钟。

加洋葱块炖煮。

煮至快收汁时。

放葱段即可。

装盘上菜。