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苹果派~水果派的做法

苹果派~水果派的做法

的有关信息介绍如下:

苹果派~水果派的做法

今天带来的是苹果派~水果派,注意调料根据自己口味适量增减。

苹果洗净,去皮,切丁(半个苹果就够了)

热锅,无水,取15克(一小块)黄油,放入锅中,小火,完全融化

放入苹果粒,翻炒均匀,炒至苹果变软加入湿淀粉(淀粉和水比例1:1)

加白糖(用量根据个人口味,苹果本身有一点甜味),炒至粘稠的苹果酱备用

用擀面杖将面包片擀扁,打匀一个鸡蛋液,将苹果酱放在面包片左侧,右侧用到滑三个斜口,面包片四周刷少量蛋液

合上面包片,四周压紧

热锅,无水,放少量食用油,放入面包片,小火煎至两面金黄

出锅