Simone香掉牙千层饼配方秘方窍门
的有关信息介绍如下：
香掉牙千层饼配方秘方窍门是搓成面团，将面团分成数个小面团，面片上均匀涂上一层油，将面片卷起来，开火放面片。
搓成面团
把450克面粉加水和适量的油拌匀，搓成面团，搓得越晃付久越均匀越有弹性口感越好
将面团分成数个小面团
将面团分成数个小面团，把剩下的面粉撒在案板上，用擀面杖将面团擀成圆形薄片。
面片上均匀涂上一层油
把擀好面片平铺在案板上，在面片上均匀涂上一层油，均匀撒上适量糖和炼奶。
将面片卷起来
将面片卷起来，将面卷再平行地卷起来成一圆形状，把面卷地两头放在中心，压扁压紧。
开火放面片
开小级狠火把平底锅烧热，放适量的油，待油温达到一定程度后将面饼放进锅内，慢慢煎制，待面饼完全煎熟柱净绵后取出，用刀切成块状即可。
