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油焖小龙虾的做法

油焖小龙虾的做法

的有关信息介绍如下:

油焖小龙虾的做法

今天带来的是油焖小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。

食材准备

洋葱切块、香菜切段、蒜切小粒、生姜切片、大葱切圈、干辣椒切圈

锅中加入食用油,打开方太燃气灶小火3档热油,油热加入香叶、八角、桂皮、草果、香茅草、肉蔻、小茴香、洋葱、香菜、生姜30克和大葱圈40克炸制

待干料炸干后捞出底料,留底油备用。大火7档热油,下入生姜20克、大葱60克、花椒和豆瓣酱,炒香后下入干辣椒煸炒

转中火5档加入龙虾,锅边下入高度白酒、盐和啤酒

盖上锅盖,烧开转小火焖15分钟,中途翻个身加入白糖

转大火收汁,撒上葱末即可

尽情品尝吧