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怎样做蘑菇汤

怎样做蘑菇汤

的有关信息介绍如下:

怎样做蘑菇汤

蘑菇是食用菌蔬菜,美味营养。蘑菇汤味道鲜美,简单方便。下面我们就一起来做吧!

将蘑菇去根蒂撕成小块。

坐锅烧水,(水能没过蘑菇即可)开锅后,倒入撕好的蘑菇。再次开锅后三分钟左右捞出。

将捞出的蘑菇放入盆中,加凉水后捞出攥干备用。

将鸡蛋破壳倒入碗中,用筷子搅拌均匀备用。

坐锅,在锅中倒油少许,油热后加葱姜,翻炒,加蘑菇,翻炒,加水。

开锅后,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中。(边搅拌边倒)

加盐,加味精,开锅后即可。