您的位置首页百科知识

红糖姜汁的做法

红糖姜汁的做法

的有关信息介绍如下:

红糖姜汁的做法

今天带来的是红糖姜汁,注意调料根据自己口味适量增减。

老姜洗干净沥干水分,搓成泥(或用料理机),然后上锅蒸一下,10-15分钟就可以了

蒸好的姜泥放凉以后用纱布过滤留汁即可(本人因为不喜欢碎姜末的口感,不介意的小伙伴可以忽略)

红枣洗干净,水分沥干去核切碎

将姜汁、红糖和红枣一起倒入炖锅中,搅拌一下,上锅隔水炖4-6小时即可

炖之前先用保鲜膜把炖盅抱一下,防止炖的过程中有水蒸气跑进去

冷却以后装瓶