美味清蒸红石斑鱼
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清蒸石斑鱼是粤菜及浙菜中的一道汉族传统名菜。石斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有"鸡鱼"之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。
红石斑鱼洗净。
放胡椒粉，料酒去腥。
放葱姜。
蒸鱼，时间长短根据鱼的大小来。大的需要的时间长。
鱼蒸熟，淋蒸鱼豉油，放葱丝。
淋热油。入味。
装盘即食，味道不错。
美味清蒸红石斑鱼
Simone
发布于 2025-10-22 23:45:02
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