Simone豆豉鲮鱼的家常做法
的有关信息介绍如下：
最近我整理菜谱，都是以前积累下来的，一天有时候会发几个，都来不及推荐，喜欢我小草根家庭菜的朋友，请多关注最近上新的菜谱。 经常下饭店的人，对这道菜一定很熟悉，荤素搭配，营养均衡，老少皆宜。
准备油麦菜和豆豉鲮鱼鱼罐头
油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用
取鲮鱼罐头（一部分），把鱼肉手撕成小块
大蒜剁成末备用
起油锅，爆香一半蒜末
先下菜梗翻炒几下
再下菜叶，大火翻炒至软
盛出备用
起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香
添加少许盐（可以不加，罐头很咸）、糖、生抽和胡椒粉调味
下油麦菜，调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上即可
装盘
