Simone糖炖肉的做法
的有关信息介绍如下：
现在都倡导低脂饮食，我们却还是难以抵抗一些美食的诱惑。比如说糖炖肉，肉软软糯糯的，再加上冰糖和八角的香甜味，真的是令人回味无穷。
五花肉泡去血水，清洗干净。
把猪肉中加少许的料酒，凉水中煮开再小火煮15分钟，捞出来沥掉水分。
把猪肉改刀成小方块，放在汤碗中。
加入适量的葱结、姜片、老抽、冰糖。
再加上两汤匙的高汤，放在电压力锅隔水蒸15分钟。
待电压力锅的浮子自然下落后，开盖，肉已经非常软糯。
把肉连肉汤一同倒入炒锅中大火收汁，不停搅动至肉汤中出清油，即可出锅。
