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蒜香火腿青豆

蒜香火腿青豆

的有关信息介绍如下:

蒜香火腿青豆

青豆是种皮为青绿色的大豆,其营养价值非常丰富。我们常用来青豆炒米饭,但今天小编想让青豆演主角。满满一盘的炒青豆,配上米饭居然也很好吃。

锅中热水煮沸,将青豆放入煮沸的水中煮至断生。

将火腿肠切丁,蒜拍好备用。

热锅凉油,将蒜下锅爆香。

将青豆放入锅中翻炒。

青豆接近熟透状态,再将火腿丁放入锅中翻炒。

出锅前,倒入少许酱油和少许咸盐翻炒均匀,出锅装盘。