海星炖排骨汤
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海星炖排骨汤
干海星放清水浸泡半个小时，洗净，放在沸水中焯5分钟，捞出沥水。
排骨剁成小块，洗净，放在冷水中焯水（个人觉得做汤的话用大骨比较好）。
锅内放入排骨、葱段、姜片、料酒、海星和适量水，大火烧开，小火炖50分钟。
炖好的排骨汤倒入盐、味精调味，出锅即可。（海星有镇咳的作用）
海星炖排骨汤
Simone
发布于 2025-10-12 13:04:02
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