Simone芝士咖啡巧脆珠冰皮月饼
的有关信息介绍如下：
冰皮月饼自诞生以来。就成了月饼家族中不可分割的一部分。他以其Q弹绵糯且富有韧性的口感和多变的内馅，征服了挑剔的人们，今天我们就来分享这款有手就会的咖啡爆珠冰皮月饼，浓郁的咖啡味，加上喀吱喀吱的脆脆珠，外皮绵密，软糯，香甜有嚼劲，好吃忘不掉呦准备材料：✅馅料部分：纯牛奶53克，淡奶油5克，细砂糖13克，咖啡酱5克，蛋黄23克，低筋面粉19克，奶油奶酪34克，无盐黄油8.5克，巧克力脆珠8克，澄面3.5克✅冰皮部分：糯米粉70克，粘米粉15克。沙糖24克。牛奶94克。玉米糖浆11克。黄油16克 这个配方做5块63克月饼
该文章来自豆果美食达人作者冰糖雪梨美食记
