儿菜是哪种菜?蚂蚁庄园
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蚂蚁庄园小课堂:人们俗称的“儿菜”学名是哪种菜?下面跟随小编一起来看看吧。
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人们俗称的“儿菜”学名是哪种菜?
A、抱子芥
B、木耳菜
正确答案:抱子芥;
解析:人们俗称的“儿菜”学名为抱子芥,是十字花科芸薹属茎用芥菜的一个变种。儿菜还有许多别称,如多头菜、角儿菜、芽芽菜、拳头菜、南充菜(宜宾)、娃娃菜、娃儿菜、笋苞菜(四川)、超生菜、背儿菜、母子菜等。
其粗大的根部上环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间,一母多子,这也是它被称为“儿菜”的由来。



