如何制作双椒海带丝
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这道源自胶东渔嫂秘制的开胃凉菜，将深海海带的咸鲜与陆地辣椒的炽烈完美交融。褐藻经巧手化作翡翠罗带，青红椒粒如珊瑚碎镶嵌其间，在现炝的花椒油激发下，浪花的鲜与山椒的烈在舌尖掀起风暴。入口时海带丝的柔韧脆嫩与双椒的鲜辣交替登场，蒜香与米醋的酸爽随后涌来，最后泛起现烤芝麻的坚果余韵，演绎着"山海相逢"的味觉传奇。
准备配料；姜末、生抽
油温烧至五成热，先炸香姜末
倒入海带丝翻炒片刻
再倒入洋葱丝
加盐
倒入青、红椒丝
最后倒入生抽，炒至青、红椒丝断生即可
如何制作双椒海带丝
Simone
发布于 2025-10-09 07:44:12
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