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萝卜泡菜怎样做

萝卜泡菜怎样做

的有关信息介绍如下:

萝卜泡菜怎样做

咸菜 的种类有很多, 今天我给大家介绍一种我做过的,萝卜泡菜。

先把萝卜洗干净,切成块,如下图大小。放在干净通风的地方,风干两天。

准备好一个坛子,我用的是酒坛子。坛子洗净控干水待用。在一个干净没有油的锅里,放入花椒,八角,川椒,加入坛子的3分之2水量,煮开,晾凉备用。

把放了两天的萝卜,装进坛子里,码放整齐。

最后倒入锅里面的水,加入盐,白酒。封好口,

20天以后就可以吃了。