您的位置首页百科问答 麻酱凉拌豆角 Simone 发布于 2025-09-30 17:29:47 813 阅读 麻酱凉拌豆角的有关信息介绍如下:夏天一盘凉拌菜实在是爽歪歪呀下面推出麻酱凉拌豆角将豆角放到流水下冲洗三分钟左右,然后放到盐水中浸泡将洗好的豆角放到锅里,注入适量水,开水炒开,此步骤忘记拍照了将开锅的豆角捞出,放入冷水中浸泡,用来加速冷却,而来使豆角口感更有嚼劲蒜瓣去皮,清洗,使用蒜臼子捣碎麻酱比较粘稠,所以讲麻酱放入碗内,使用适量冷开水兑开豆角凉凉以后,切成三公分左右的小段最后选择一个小盆,将豆角、蒜泥、麻酱汁拌匀,装盘即可,喜欢吃辣的可以放适量辣椒油