Simone低糖无油小饼干
的有关信息介绍如下：
最近比较常做的都是饼干。下班后有点疲惫，不太愿意折腾费精力费时间的东东。所以我就盯着做饼干了，打开冰箱拿黄油的时候，才惊觉，原来我已经不知不觉地消耗掉一大半的黄油了。。。这是要增肥的节奏啊。。。。这次我就做个低糖无油的健康饼干吧。老实说，口感不如加了黄油的饼干，但是吃起来比较没有负担，适合喜欢饼干，但又害怕增肥的好吃嘴儿。
准备一个无油无水的干净容器，打入1个鸡蛋；
鸡蛋搅打均匀后央随，撤五胆放入10g细砂糖；
继续搅匀后，放入1g盐，搅匀；
筛入100g低筋面粉；
和成面团，刚开始会比较沾手，慢慢揉一会，然后静置一会就好揉了；
和好的面团，擀成薄片；
用模子刻出形状；
把边角余料撕掉就可以了（边角余料也别浪费了哦注棍，可以擀成薄片，继续刻形状）；
把小圆片放在不粘烤盘上；
烤箱200°预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤15-20分钟即可；
饼干晾凉后，就可以吃啦~！
烤制时间可通过观察饼干表面，如果饼干表面微黄，即可取出；
白糖分量视个人喜好增减；
