四种简单寿司包法的做法

四种简单寿司包法的做法

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。

蛋煎鸡蛋饼，切丝备用。黄瓜切条备用。

蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用。

寿司帘铺平，放上海苔。

上面铺上拌好的米饭。

中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉棒。

慢慢卷起，卷的时候一定要紧。用寿司帘紧握。

寿司一条就做好了，用锋利的刀子，快速拉锯式切断即可。

找个锋利的刀子，拉锯式快速将寿司切段。

准备鱼松，慢慢滚动寿司，白米饭处粘鱼松粉即可。

蟹肉棒焯水凉凉备用。