超好吃的孜然土豆片怎么做
的有关信息介绍如下:土豆怎么做好吃?给大家推荐一道菜吧,孜然土豆片!
接着一起看看这道菜的具体做法吧!
准备主要食材,土豆去皮切片,圆葱少量手掰成小片,待用;
锅中放油(平常炒菜的两倍量),油开后,煎土豆片至焦黄;
将煎好的土豆片出锅,放入盘中待用;
油锅中加圆葱翻炒,加少量老抽;
然后加如煎好的土豆片,适量的盐,还有很主要的孜然,翻炒均匀就OK啦!
注意事项:
1.土豆片切好后可在热水中焯一下,这样炒出来的土豆片不会那么绵,所以就看个人喜好了;
2.这道菜的两味主要食材都不很“吃盐”,所以少加点盐就好!