您的位置首页百科问答

家常虾排的做法

家常虾排的做法

的有关信息介绍如下:

家常虾排的做法

这个菜在小时候就常常帮妈妈打下手制作,虾可以用明虾,草虾,南美白虾,基围虾....当然虾的肉质鲜度也依次排列,封面是大明虾制作。过程中照片是南美白虾制作。

材料准备,开背,开背朝下轻轻压一下,成虾排状

2面拍上薄薄吉士,沾上蛋液

放入面包糠里压压实

虾尾先炸个弯定型

尾部定型好,平放在油锅里炸,控制好油温,中火,面包糠变色金黄色就OK,

摆盘OK