西洋参的功效-食用方法-注意事项

西洋参的功效-食用方法-注意事项

西洋参的功效：补气养阴，清火生津。

西洋参的应用：适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒；热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足，以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。现代用于肺结核，糖尿病，高血压，高血脂，神经衰弱，失眠，阴虚体衰，支气管扩张，肺癌等。

西洋参切片3克代茶饮，补益气血增强免疫功能。

西洋参5克，龙眼肉30克，冰糖20克，清蒸、治气血虚弱、或者年津液不足、心悸、为补气血之良方。

西洋参5克，灵芝10克，煎水服，每日2次，强身健脑，久服令人益智不忘。

西洋参5克，百合30克，加蜂蜜80克，蒸热食之可治肺阴虚咳嗽，对久治难愈之咳效果较好。

西洋参10克，冰糖4两，南杏二两，入炖盏，隔水猛火炖2个小时，可润肺止咳。

在吃西洋参时，一是不要饮茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，与西洋参作用相反，会破坏西洋参中的有效成分，最好在服用西洋参2－3日后才喝茶。

冬天不要吃西洋参,阳虚的不要吃西洋参。