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保宁醋的功效

保宁醋的功效

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保宁醋的功效

保宁醋,是四川传统地方名优特产,是中国四大名醋之一。保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料,用砂仁、麦芽、元楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾,促进血液流动的中药材制曲,取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古"松华井"之优质泉水(古称观音圣水)精酿而成,近百年来被人们誉为川菜精灵。

醋具有一定的杀菌抗菌作用。

醋具有防治感冒的作用。

醋还具有健胃与防治腹泻的作用。

食醋可以降低胆固醇、降高血压、防治肝病、治疗糖尿病。

醋还具有抗癌的作用。

食醋可以美容养颜、延缓衰老、减肥、解酒。