Simone家常炖鱼怎么做简单好吃
的有关信息介绍如下：
在家炖条鱼，汤还可以用来涮菜，一举两得，下面就讲一下做法。
大葱切段，姜切片，香菜洗净切段备用，五花肉切片。
把鱼清洗干净，头部尾部各一刀，拍打鱼背抽出鱼腥线，把鱼改切花刀。
锅里烧油，放五花肉煸炒出油，放干辣椒，葱，姜，花椒八角，加黄豆酱和红油豆瓣酱翻炒出香味。
炒出香味，锅中加水，把鱼放入锅中，加盐，鸡精，老抽和青椒，盖锅水开转小火炖十分钟。
十分钟后把鱼翻身，加金针菇小火继续炖十分钟，关火放香菜。家常鱼就做好了，涮锅汤也就好了。
做鱼也很容易吧，小伙伴们学会了吗？
