怎样制作煎藕盒
的有关信息介绍如下:煎藕盒美味可口,营养丰富,大人小孩都对她情有独钟。
将买来的猪肉(带有一定的肥肉味道更鲜美)剁成馅,将葱、姜切碎加入肉馅,然后加入盐、五香粉用筷子搅拌均匀;
将藕洗好削皮,然后切成4毫米后的薄片,每两片薄片底部相连
将面粉中加入鸡蛋、盐、五香粉、水搅拌成面糊;
将切好的两片藕分开,中间放入调制好的肉馅。
将加好肉馅的藕盒放入搅拌好的面糊中,把煎锅内倒入适量花生油烧热,然后捞出沾满面糊的藕盒放入煎锅中。
等藕盒的一面煎至金黄色时,将藕盒翻过来继续煎另一面,两面金黄时即可铲出装盘。