白糕的做法和配方
的有关信息介绍如下:小时候在乡下家里经常做白糕。回忆起来很好吃。
大米泡三个小时。
用料理机将泡好的大米磨成米浆,最好磨细点口感好。
磨好的米浆放到锅中。
小火搅拌,锅中的米浆很惆就可以了。
把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。
放点泡打粉,没有的话也可以不放。
搅拌均匀发酵一个半小时就可以了,发酵好的会有蜂窝状。
加点糖,根据个人喜好。
搅拌均匀,放到模具里,我用的蛋挞模具和做面包的小模具,没有的话直接放盆里蒸,水开后再放到锅里蒸二十五分钟就可以了了。
这么一款简单的宝宝零食就做好的,好吃还容易消化,大人也可以吃的。