土鸡怎么做好吃

土鸡怎么做好吃

鸡肉营养美味，鸡肉能温中补脾、益气养血、补肾益精、健脾胃、增强免疫力、强壮身体、补虚益智的作用。喜欢吃土鸡，土鸡的味道很香很鲜，比市场饲养的鸡肉香多了，太好吃了，下面给大家介绍土鸡的做法。

土鸡洗干净，用刀剁成块。

准备佐料，葱切碎，蒜瓣去皮拍扁，红辣椒切圈。

先将锅中水烧开，放入鸡肉焯水，去除血水和腥味，焯水后捞出鸡肉控水。

锅倒入油烧热，加入葱蒜辣椒爆出香辣味。

加入鸡肉翻炒。

加入盐、酱油、黄酒、辣椒粉、五香粉、白糖。

加入水烧熟后，加入鸡精。

成品图出炉，好吃下饭。