杏鲍菇的做法大全家常
的有关信息介绍如下:闲的无聊,再领取一个好了,翻了好久也懒得去找其它卡片,就在这个照相机卡里翻吧,好歹翻到一个,只是不是最开始想写的那个,是干的杏鲍菇制作的,好在也算靠题了。而且没荤的东西,非常好的一道素菜,比较可口,在春天吃可以避免上火。
干杏鲍菇泡发软,是片状的网购的,少了新鲜的那种鲜味但是适合炖煲;
黄瓜和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮,一同切斜片;
放油滑炒胡萝卜片;
再放入泡好的干杏鲍菇片,炒到微微软;
再倒入虫草花,没有可忽略,只是因为有所以才用了;
最后放入黄瓜迅速翻炒混合
放入料酒和生抽炒匀
最后撒入胡椒碎关火弄匀即可。