干瘪和干煸的区别
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干瘪,含义就是干巴巴的,很不饱满的样子。有时也可以理解为平坦的意思。同你的身躯 瘦弱 1干枯收缩;不丰满。2 形容文辞等内容贫乏而枯燥反义词:饱满干瘪 gān biě指干枯收缩;不丰满。形容文辞等内容贫乏而枯燥。语出《水浒传》第四回:“如今教洒家做了和尚,饿得乾瘪了。”近义词:干瘦、干枯反义词:饱满、丰满干煸又称煸炒或干炒,是一种较短时间加热成菜的方法,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成菜的烹调方法。成菜色黄(或金红)油亮,干香滋润,酥软化渣,无汁醇香的风味特征。



