煎炸三宝怎么做-去问十一

煎炸三宝怎么做

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煎炸三宝怎么做

用料小芋头四个小土豆四个茨菰四个油稍多一点儿花椒盐少许煎炸三宝的做法将土豆和芋头上的浮土洗净，微波炉中高火叮2分钟，剥去外皮；茨菰亦打理干净。生茨菰切薄片；半熟的芋头切稍厚的圆片；半熟的土豆切粗条。将三宝顺序下油锅中小火煎炸之。炸至两面上色。置纸巾上吸去多余油份。混合少许花椒粉与细盐，即得椒盐。装盘、调味。