Simone花生发芽能吃吗，有什么好处
的有关信息介绍如下：
花生发芽是否能吃要根据情况来看，如果花生是在没有霉变的情况下发芽，通常能吃，可以为身体补充多种养分，有益于健康。但如果是已经霉变的花生发芽，则不能吃，以免食用后影响身体健康。
1、能吃：如果花生发芽后没有发生霉变，通常能吃，不会影响身体健康。市场上有很多人工培养的花生芽，是比较常见的一种蔬菜，不仅保留了花生的营养成分，其中的水分含量也比较多，并且还含有多种维生素以及氨基酸，平时适当吃可以为身体补充营养成分，维持机体正常代谢，有益于健康；
2、不能吃：但如果花生是霉变后发芽，一般不能吃，因为这样的花生芽容易产生一定的黄曲霉毒素，不利于身体健康。并且营养物质也会相应流失，吃了不仅对健康没有益处，还可能会引起腹泻、腹痛等不适。
