自制辣椒油的制作过程和方法
的有关信息介绍如下:
自从自己做了一次辣椒油后,感觉特别好吃,拿到办公室和同事们一起分享自己的成果,同事也说好吃,我心里美滋滋的,还一个劲的问是怎么做作的。我把制作过程给大家写出来一起分享下,不防也试着做做看哦!
将干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面,不能用水洗。
用料理机将干辣椒打细备用,没有条件的也可用刀切到尽量的细。
将姜、蒜切成细末备用。
在打好的辣椒里加上一勺盐。
再加入姜、蒜沫和炒熟的白芝麻。
坐锅烧热之后放入菜油,开大火烧将油烧热。
均匀的泼在辣椒上面。(油温不易过高避免将辣椒烧焦)
搅拌几下
凉了即可装好玻璃瓶子密封,即吃即取。



