Simone家常爆炒三黄鸡的做法
的有关信息介绍如下：
三黄鸡拿来爆炒是一个非常好的选择，这道菜不但好吃下饭，还非常好做，适合新手。
把需要的食材备好，葱切成末，辣椒切成菱形块。
起锅烧油，倒入葱姜，大料和香叶一起炒香。
之后加入三黄鸡，翻炒到变色。
依次加入料酒，酱油，耗油，老抽。翻炒均匀之后再加入盐，白糖和鸡精，继续翻炒均匀。
加入没过肌肉的温开水。
大火烧开之后盖上盖子焖煮。
炖到汤汁只剩原来的三分之一的时候加入辣椒。
然后翻炒均匀，把锅中的香叶和大料取出，继续翻炒到辣椒变熟就可以啦。
香喷喷的爆炒三黄鸡就做好啦。
