榆钱窝窝头的做法超简单-去问十一

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榆钱窝窝头的做法超简单

三月是榆钱长出的季节，作为一种纯天然的食物，做个窝窝头也是很新鲜的，榆钱具有健脾安神，清心降火，清热利水可治失眠，食欲不振，小便不利，有很多功效。

摘好的榆钱要清洗干净，这是个费工夫的活，我清洗了不下7、8遍，吃的东西一定要弄干净，沥干水，也不用太干，把盐，花椒面，油倒入，加面粉搅拌均匀，面要少加哈，能黏上就可以，太干的话加点水，面加多了蒸出来比较硬。

把榆钱团城窝窝的形状，大小尽量均匀，蒸锅摆放好，大火蒸开，就可以食用了，那叫一个清香，香甜。