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黄酒泡阿胶的功效与作用及食用方法

黄酒泡阿胶的功效与作用及食用方法

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黄酒泡阿胶的功效与作用及食用方法

黄酒泡阿胶可以补血养元,经常吃可以改善痛经、月经不调、身体虚弱、腰酸背痛、保胎安胎、滋阴,改善睡眠等,长期食用可以增强体质。今天就来教大家它的做法和食用方法。

将阿胶打成粉,倒入黄酒密封浸泡20-30小时。

将红枣、核桃仁、芝麻等食材准备好。

将泡好的阿胶倒入平底锅中,小火加热至所有阿胶全部融化后把冰糖碎倒入,一直搅拌,不要让锅底糊了。

搅拌到勺子上能这样挂旗就行了,如果是直线流动的,还需要熬。

然后把电磁炉调到最小火或保温,把干果倒下,迅速搅拌均匀。

再倒入芝麻。

搅拌均匀。

搅拌均匀后,倒入套好保鲜袋的整形容器里,双手沾凉水后将其压平、压紧。

放凉后,第二天倒扣出容器,撕掉保鲜袋。

将其切成块就可以吃啦。