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照烧鸡腿饭🥦🥕的做法

照烧鸡腿饭🥦🥕的做法

的有关信息介绍如下:

照烧鸡腿饭🥦🥕的做法

妈耶、也太好吃了吧 鲜嫩入味儿鸡腿肉搭配蔬菜、鸡蛋、米饭 淋上自制照烧汁,一口肉、一口裹满汤汁的米饭、再来点蔬菜、营养美味,自己在家动手做,想吃多少吃多少[阴险]

煮些米饭、煮两个鸡蛋

鸡腿放水中洗出血水

接下来剔骨,用剪刀比较方便些,从中间剪开,剪掉骨头周围的肉,洗掉血块

两个都去骨后,放入碗中,加入葱段、蒜片、生姜粉、白胡椒粉、盐

加入牛奶、使鸡腿鲜嫩,用牙签在鸡腿肉上扎些洞,腌制更入味,抓拌均匀后腌制15分钟

接下来调照烧汁,生抽 老抽 蜂蜜 水

搅拌均匀,备用

准备蔬菜

锅内烧水,水开后加入少许盐和油,倒入蔬菜焯1分钟捞出,晾干水分备用

锅内倒适量的油,油热后转小火,加入鸡腿肉煎制两面金黄,中途多次翻面

倒入调好的照烧汁

盖上盖子,小火炖10分钟左右,中途多次翻面,以便上色均匀,更入味

烧至汤汁浓稠关火,汤汁不黏稠的可以多炖一会,或者中小火收个汁

装好米饭

鸡腿肉捞出切成小块铺在米饭上,摆入鸡蛋、蔬菜

浇上灵魂酱汁

撒上白芝麻

饭盒里也准备一份,可以中午带着当工作餐吃

鸡腿肉鲜嫩入味

再来一口裹着汤汁的米饭,超级满足