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青蒜回锅肉怎么做

青蒜回锅肉怎么做

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青蒜回锅肉怎么做

回锅肉补肾益气又好吃,那么怎么做呢?今天跟大家分享蒜苗回锅肉的做法。

把肉放在热水里面煮一会,用筷子扎的动肉皮即可,取出切片,尽量薄点。

把青蒜洗干净控下水,切成段,姜切丝备用。

热锅放入食用油,油热之后放入姜丝和辣椒酱(没有豆瓣酱),把五花肉放入锅中翻炒,放入料酒八角花椒

五花肉微卷的时候,把青蒜放入锅中翻炒,放入盐。

翻炒至青蒜变软肉入味即可出锅。