怎么做小米南瓜海参粥
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今天分享一道简单又美味的小米南瓜海参粥,小米具有健脾养胃、滋阴养血的作用,而南瓜的糖分很少,具有减肥排毒、美容养颜的功效,下面就一起来看看它的制作方法吧。
将小米淘洗两遍后,再用清水浸泡约半个小时。这些米大概能煮两碗粥,可以按需求增减食材。
利用浸泡小米的时间来准备其他辅料:海参提前泡发切成小片,南瓜去皮切成小丁,切葱花和姜丝备用。
将浸泡好的小米放入小锅中,加入约750毫升清水,再放入南瓜丁用大火煮开,然后改小火煮约20分钟。
用筷子戳一下南瓜,差不多熟了就可以放入海参和姜丝了,再煮5分钟左右。
待粥呈粘稠状态时,调入一汤匙生抽和少许盐,搅拌均匀即可。
一道美味营养又滋补的小米南瓜海参粥就做好了。



