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红烧茄子最简单的做法

红烧茄子最简单的做法

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红烧茄子最简单的做法

平时吃一碗饭的我,每次吃红烧茄子我都要在加半碗,太下饭了。

首先将茄子洗净。

接着将茄子切条,一指粗。

然后开火,下油,烧七成热。

下茄子,中火炸。

炸到两面焦黄,起盘,把油倒出来,油可以留着下次炒菜。

接下来锅里留一点油,下蒜末炒香,再下半勺豆瓣酱,炒出红油。

紧接着下肉末炒一下,把茄子倒下去。

随后加半碗水,下盐下鸡精,盖上盖子焖一下。

最后在快好了的时候撒上一点葱花,起锅装盘。