Simone烤鲍鱼：零厨艺也可做出的高大上
的有关信息介绍如下：
若可以，我们其实是应该买一台烤箱放在家里的。因为，有时只要花几分钟，我们就可以轻松做出一道令人惊艳不已的菜。即使厨艺为零，也不用担忧，我们可以从网上查找到喜欢的菜谱，食材、时间与温度，我们都可以严格设置，做出来的菜也就八九不离十。
这烤鲍鱼真的简单得不能再简单，但端出来怎一个鲜字了得，鲜嫩香甜的鲍鱼瞬间被秒杀。
鲍鱼去除内脏等，取出鲍鱼肉刷洗干净，鲍鱼壳也洗净待用。
在鲍鱼表面打花。
加入蚝油用手抓匀，确保鲍鱼均能沾上蚝油，腌制10分钟。
将鲍鱼壳放在烤架上，鲍鱼放入鲍鱼壳中。
烤箱预热230℃，将装好鲍鱼的烤架放在烤箱的中上层，烤6分钟左右，取出。
将鲍鱼装盘，即可食用。
烤烤鱼的时候要带壳烤，烤出来的汤汁留在壳里，吃起来更入味；担心烤箱难清洗，烤架下面再垫个铺上锡纸的烤盘。
