Simone清蒸中华鲟的做法
的有关信息介绍如下：
中华鲟鱼营养丰富，它还具有美容的功效，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性。野生的中华鲟鱼是国家保护动物，我们平时在市面购买的的都是人工养殖的。下面分享清蒸中华鲟的做法。
首先把鱼清洗干净控去水分，我用的水过于热了把鱼的表面烫掉了。
然后准备好的配料。
再把鱼的表面划上几刀用料酒和盐把鱼涂抹均匀，把姜插进鱼的划开的缝隙里。
鱼的肚子里塞上大葱段。
经过这样处理后，腌制二十分钟，再把剩下的姜和葱切成丝，辣椒也切成丝。
随后将鱼上笼大火蒸15分钟即可出锅。
出锅后把姜片取出来，倒掉里边的汤汁，把蒸鱼豉油用勺子浇在鱼上面。
再把葱、姜丝、辣椒丝撒在鱼上面，锅中加油烧热把热油浇在表面激发出香味。
