Simone芹菜炒原味豆腐干
的有关信息介绍如下：
新鲜的芹菜像极了一棵葱茏的树，豆腐干方方正正的，将它们摞在一起，就像这棵树旁边的一个木头墩儿。
芹菜：含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、纳等，同时具有平肝清热，祛风利湿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血，清肠利便，润肺止咳，降低血压，健脑镇定的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压，动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
准备好主料，芹菜和原味豆腐干。
芹菜斜刀切薄片，原味豆腐干切条，葱姜切丝，蒜切末。
锅中倒入植物油，油七成热放入芹菜翻炒。
加入精盐翻炒。
加入葱姜蒜翻炒。
调入酱油翻炒。
锅中烹入少许清水。
芹菜中兑入原味豆腐干。
出锅前淋入少许老醋
盛入盘中。
