您的位置首页百科问答 正宗四川豆豉鱼怎么做 Simone 发布于 2025-10-16 03:46:39 859 阅读 正宗四川豆豉鱼怎么做的有关信息介绍如下:正宗四川豆豉鱼的做法将鲫鱼去磷、内脏,清洗干净起锅烧油,油温5成热,将鲫鱼放入锅中炸至微黄,捞出备用将猪肉、豆豉一起剁成末,砂锅下油烧热,下入剁好的肉末、豆豉末炒香加入料酒、盐、糖、酱油、适量清水,烧开后撇除浮沫下入炸好的鱼,转小火烧至汤汁浓稠,将鱼放入盘中淋上剩余的汤汁,四川豆豉鱼的做好了