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带泥的蛏子怎么洗干净

带泥的蛏子怎么洗干净

的有关信息介绍如下:

带泥的蛏子怎么洗干净

蛏子先用清水冲洗干净,放入适量食盐化开。蛏子放入盆中换3次清水后在水里加滴油搅匀看到吐水后在水中加少许食醋即可

洗净

首先用清水洗净蛏子表面的泥,其次将洗净的蛏子加三茶匙盐并颠十来下,洗干净后加盐再颠,重复三次后用清水洗净。

浸泡

之后再次将蛏子泡在三茶匙盐调成的盐水中,泡3-5小时,蛏子会吐干净体内的泥沙,最后用清水洗净即可。

分离泥沙和蛏子

用筷子将蛏子与盆底隔开,这样蛏子吐出来的泥沙会直接沉底,悬在筷子上的蛏子再吸进来的水又是干净的。