适合孩子吃的清汤麻辣烫做法
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今天分享一道适合孩子吃的清汤麻辣烫做法,下面我们一起来看下吧。
首先在锅中加水,放入姜片、葱段,将猪骨洗净放入冷水锅中,加入料酒,煮沸焯水后捞出。
然后锅中加入足量清水,将焯过水的猪骨重新放入锅中,放入姜片、葱段、料酒和红枣,大火煮沸后转小火熬煮1个小时。
接着在熬骨汤的时候来准备涮火锅的食材,香菇洗净切花刀,菌菇类洗净备好。
将豆腐类食材切好,玉米切段,胡萝卜切片,西蓝花和娃娃菜洗净备好,各类火锅丸子和羊肉片备好。
然后将熬好的骨汤,捞出葱段姜片,放入适量盐调味,就是火锅汤底了,先放玉米、香菇等不易煮烂的食材,煮至食材变熟。
最后锅内放入各类火锅丸子、羊肉片、金针菇、菜叶等食材,即煮即吃。
适合孩子吃的清汤麻辣烫就做好了,开吃吧。



