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柿子炒鸡蛋的做法

柿子炒鸡蛋的做法

的有关信息介绍如下:

柿子炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋,最简单,最困难,做法变一变,常菜变大餐

将西红柿洗净切成小块

将鸡蛋打成蛋液,并加入两汤匙水(蛋液中加入水可以使鸡蛋炒出来更嫩)

锅内倒入适量食用油,文火将油烧热,倒入蛋液,炒熟后盛出备用

将锅洗净,倒入少许食用油,中火加热,油热后加葱花炝锅,然后放入西红柿块,翻炒,至出汁(6-7成熟)时,加入炒熟的鸡蛋,继续翻炒30秒左右(有微微收汁为止)

关火,加入盐,糖,借用锅的余温,翻炒几下,搅拌均匀,出锅,装盘