耳朵眼炸糕（天津小吃）
的有关信息介绍如下：
口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳。
把酵母粉溶化于温水中，缓缓倒入糯米粉，并用筷子均匀搅拌。
用手做成一个湿润光滑的面团，盖上盖子静置半个多小时。
取适量的糯米面团，搓圆压扁，包上豆沙馅料。
小心收口并略微整理一下。
下油锅先用玉米油中小火炸至定型，再另起一锅，倒入香油复炸一下。
出锅装盘。
耳朵眼炸糕（天津小吃）
Simone
发布于 2025-10-11 04:57:16
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