筷子打发淡奶油的技巧
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因为疫情隔离在家，看到朋友圈到处都在做蛋糕，家里没有电动打蛋器怎么打发奶油呢？今天我们来试一下用筷子打发奶油
首先将鸡蛋蛋黄蛋清分离，装蛋清的器皿一定要干净无水无油的，五个鸡蛋蛋清加两勺白糖。
10根筷子，筷子的数量根据自己手的大小，至少3根以上打发效果才好。
打发至起大泡沫，再加入一勺白糖。
打发至起尖角就快成功了
继续打发大概10分钟左右，打发至牙签立在里面不会倒，就大功告成了。
筷子打发淡奶油的技巧
Simone
发布于 2025-10-08 18:53:06
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